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                                              加強食堂管理 落實監督責任

                                              時間:2021-03-08 信息來源:未知 瀏覽量: 1

                                              2021年3月2日,成都市現代職業技術學校紀檢小組組長黃強和紀檢組成員王誠、李瑞等對學校食堂負責人進行了工作約談。

                                              根據前期的調查和走訪,黃強組長提出,目前食堂工作中還存在一些問題,如食材的驗收、貯存、加工、收費等都需要進一步加強管理,學校紀檢小組擬每月對食材驗收等進行不定期抽查,希望在新學期學校食堂管理工作不浮于表面,加強對食堂員工培訓和監管,認真落實食堂工作準則,整體提高食堂服務水平和質量。

                                              根據紀檢小組工作安排,3月5日和8日,學校紀檢小組成員分校區對兩邊校區的廚師長進行了提醒談話,強調菜品的存儲和加工等細節方面還需加強,希望食堂結合學校疫情防控和垃圾分類工作,加強對員工的培訓,提高員工安全防范和服務意識,特別是在垃圾分類工作中要為學生作好表率;在已有的條件下,要及時更新菜品和提高菜品質量,盡量滿足教職工和學生的口味。

                                              本學期,學校紀檢小組將重點監督后勤食堂工作,嚴把“進口”關,督促食堂工作人員為全體師生服好務。

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